طريقة عمل صينية بطاطس باللحم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلوغرام لحم ضأن
- 1 كيلوغرام بطاطس مغسولة ومقطعة الي حلقات
- 500 غرام طماطم
- 2 بصل مقطع حلقات
- 2 فلفل رومي مقطع حلقات
- 2 طماطم مقطع حلقات
- 2 فص ثوم مقطع شرائح
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
- 1 1/2
- ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة روزماري
- 1 ملعقة صغيرة زعتر المجفف
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 في صينية الفرن، توضع حلقات البطاطس وشرائح الثوم، توزع عليها اللحمة ثمّ يرص البصل، الفلفل وحلقات الطماطم.
- 2 في الخلاط الكهربائي، ضعي نصف كيلو الطماطم مع صلصلة الطماطم، الملح، الفلفل الأسوج، الروزماري، الزعتر وكوب ماء وتخلط جيدا.
- 3 يسكب المزيج بعد الخلط فوق صينية البطاطس ثم تدخل فرن درجة حرارته 180 لمدة ساعة تقريبا، ثم يشغل الفرن من الأعلى لمدة 10 دقائق الي ان يحمر الوجه.
- 4 تقدم صينية البطاطس باللحم ساخنة.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
